Lakhssas : ancienne tradition à la cuisine

Changement de couleurs ! Voici des images qu'on ne montre pas lors des voyages touristiques ! Elles ont été prises par mon ami Sedik, qui m'accompagnait dans le village de Lakhssas (province de Tiznit), nom qui signifie en arabe "ensemble de petites maisons en paille". Chez sa primesautière grand-mère, on peut y voir une très anciennes cuisinière berbère et un foyer traditionnel qui permet de cuire le pain, nommé "tafernout"chez les Imazighen. Voici une belle cruche métallique, posée à même le feu, puis un récipient permettant vraisemblablement de chauffer l'eau ou le lait. Dernière photo : le tour ancestral d'où coule la fameuse huile d'argan.

Renseignements complémentaires sur le riad  : +41 79 240 26 32

google223a4169dbd5a715.html