Pure Passion : sehr gute Gerichte, unpersönlicher Service

An der nördlichen Bucht der Marina von Agadir gelegen, Pure Passion Restaurant ist hoch bewertet. Er gilt sogar als der Tisch Nummer eins in Agadir Tripadvisor. Der Inhalt des Tellers ist auf jeden Fall ausgezeichnet. Aber der Service ist eher „industriell“: unpersönlich, ohne Herzlichkeit. Die Atmosphäre ist eher snobistisch. 

Die Pure Passion-Website wirbt damit, dass der Eigentümer Mr. Karl. Hier gibt es einen Bauernhof, der Bio-Gemüse und Obst an das Restaurant liefert. In Ordnung. Die Produkte scheinen von ausgezeichneter Qualität zu sein.

Wir spüren die Anwesenheit eines starken Bataillons in der Küche, das sein Fach beherrscht. Das Essenzielleaus dem Menü bietet Klassiker der französischen Küche, mit einer sehr starken Präsenz von Meeresfrüchteprodukten und einigen Seitensprüngen auf der italienischen Seite. Die von uns getesteten waren erfolgreich.

Erkerfenster

Ein großes Erkerfenster bietet Blick auf den Jachthafen, ist jedoch nicht nach außen geöffnet. Man spürt es erst, wenn es kühl ist – was in Agadir selten vorkommt – und man die Atmosphäre spürt. Im Hauptraum mit etwa 80 Sitzplätzen sind Schießscharten in gemütlichem, diskreterem Stil sowie eine Bar und Lounges angebracht.

Beim Service kann man von einer Staffel sprechen, die viel dreht. Das Wirtschaftssystem, auf dem Pure Passion basiert, möchte, dass es relativ schnell etwas anbietet, bedient und Geld verdient. Hätten die Kellner einen Kurs in menschlichen Beziehungen absolviert oder wären sie nicht in ein Korsett gefesselt, das ihre Freundlichkeit untergräbt, wäre das Ergebnis viel besser. Aber anscheinend spielt Pure Passion es lieber unpersönlich, ein bisschen hochmütig. Schaden.

Relativ teuer

Hier muss man über einen gut gefüllten Geldbeutel verfügen. Die Gerichte sind relativ teuer und es wird keine Speisekarte angeboten, um das Schmerzhafte in einer angemessenen Nische zu halten.

Offensichtlich kam ein Teil der Kundschaft, um zu sehen und gesehen zu werden. Daher ein gewisser Snobismus, der vom Raum ausgeht. 

Umfangreiche marokkanische Weinkarte und Auswahl an französischen Weinen.