Köchin für zwei Mahlzeiten pro Tag - Le Jardin aux Etoiles, ihr Ferienhaus

Mahlzeit in traumhafter Umgebung serviert Am Rande des Pools	Notre cuisinière Fatima Ses plats sont excellents !	Fantaisie sur une feuille de brick Avec poisson et fromage blancs, légumes et sauce piquante	Travaux de ménage Du personnel effectue aussi ces travaux, sur demande.	Plat à succès Tajine aux pruneaux, au sésame et aux amandes du Maroc... et du Jardin aux Etoiles	Tables Votre villa en location vous propose quatre tables possible sur lesquelles déguster les plats de notre cuisinière marocaine. Ici une table basse de la galerie Souss
Midi et soir La cuisinière de votre villa en location réalise des plats pour deux repas par jour	Huîtres de Dakhla Un excellent produit, typiquement marocain.	Pastilla Votre riad à louer vous propose cette spécialité : poisson et crevettes dans une feuille de brick décorée de cannelle. Un sucré-salé très réussi !	Salade d'oranges Parfumée à l'eau de rose et à la menthe	Petit-déjeuner Les produits peuvent vous êtres achetés par notre employé Ayoub.

Unser Berberkocher steht Ihnen zur Verfügung

Um den Aufenthalt der Gäste unseres Riads zur Miete noch komfortabler zu gestalten, bieten wir optional die Dienste bieten wir optional die Dienste einer Berberköchin an. Diese Option gewinnt ein Riesenerfolg.

Zu den von unserer Köchin angebotenen Gerichten gehören : Tajine mit Pflaumen, Sesam und Mandeln, Pastilla mit Fisch und Meeresfrüchten oder sogar Salate, Keftas, so außergewöhnlicher Fisch aus dem Meer und marokkanische Briouates. Die Gäste unserer Villa zur Miete können Ihnen auch gerne eigene Rezepte vorschlagen.

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine Karte mit 44 möglichen Speisen und Getränken zusammengestellt. Klicken Sie auf die PDF-Datei unten.

Bestellen und probieren

Die Gerichte werden am Vorabend mit unserer Köchin besprochen, so dass wir am nächsten Morgen im Souk von Ouled Teima Lebensmittel einkaufen können und unseren Gästen so die größtmögliche Frische garantieren können. Sie müssen nichts weiter tun, als die Gerichte zu bestellen, die Sie möchten, und... sie zu probieren!

Speisekarte des Jardin aux Etoiles

Ancre 1

Verwendete Küche: das unserer Villa zu vermieten
Arbeitszeiten: 6-7 Stunden am Tag ununterbrochen
Zubereitete Mahlzeiten:Mittags und abends (in der Regel) oder Frühstück und Abend (ausnahmsweise)
Servicepreis:175 CHF oder 175 € pro Woche oder 87,50 CHF/87,50 € für eine halbe Woche, oder 25 CHF oder 25 € pro Tag.

Teilreinigung statt Küchenservice:möglich, wenn Sie zum Beispiel ein draußen eingenommenes Mittagessen durch den Zimmerservice ersetzen möchten
Bezahlung der Dienstleistung:mit der Reservierung
Lebensmittelpreise: Echter Preis + Transport vor Ort zu zahlen
Extra-Service:Vielen Dank für Ihre Zufriedenheit gegenüber unseren Mitarbeitern, die sich für Sie alle Mühe geben ;-)

Beispiele für Gerichte, die Sie bei unserem Koch bestellen können

Nahe der Atlantik-Seebrasse

Mit Karotten und Zitrone.

Köstliche Vorspeise

Guacamole mit Beldi-Zitrone aus dem Garten.

Fischröllchen

Serviert mit Kartoffelpüree in einem Auberginenkorb, mit einer Tomatenüberraschung.

Ein Fantasiemotiv auf einem Blech Backteig

Mit Fisch und Hüttenkäse.

Souss Gemüsefestival

Und gegrilltes Hähnchen.

Scharfe Soße

Alles ist hausgemacht.

Süßer und herzhafter Couscous

Auch Tfaya genannt.

Gebackener Fisch

Eines der besonderen, besonders schmackhaften Gerichte unseres Küchenchefs.

Briouates

Diese dreieckigen Teigtaschen sind mit Hühnchen gefüllt. Dieses Gericht gehört zu den Lieblingsspezialitäten des Kochs in Ihrem gemieteten Riad.

König der Gerichte: die Tajine

Die Tajine wird stets langsam in einem geschlossenen Topf gegart und kann auf unzählige Arten zubereitet werden. Der Koch Ihres gemieteten Riads hat sie hier mit Hammelfleisch und Erbsen, Tomaten, Karotten und Zitrone zubereitet. Und natürlich mit den Gewürzen...

Fischgericht mit Tomaten

Agadir ist ein bedeutender Fischereihafen. Genießen Sie während Ihres Aufenthalts in unserem Riad frischen Fisch und Meeresfrüchte !

Marokkanische Salate

Ihr Riad liegt inmitten der marokkanischen Obstgärten. Die Auswahl an frischem Gemüse und Gerichten damit ist daher riesig !

Einfaches und saftiges Gericht

Keftas sind Fleischbällchen aus gehacktem Hammel- oder Rindfleisch, die der Koch in Ihrem gemieteten Riad mit Reis serviert.

Teller in variabler Größe

Kefta-Fleischbällchen lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. Unser Riad-Koch hat sie hier mit Gemüse und getrockneten Aprikosen zubereitet. Es gibt auch ein Berber-Rezept für eine Kefta-Kartoffel-Tajine. Klicken Sie unten, um das Rezept zu sehen.

Pochierte Eier in Rotweinsauce

Ein Gericht aus Rotwein, dessen Alkohol durch das Kochen vollständig verdampft ist und das daher halal ist. Der Koch in Ihrer Ferienvilla kann es problemlos zubereiten. Bleiben Sie einfach hartnäckig.

Pâtes aux fruits de mer

Un plat à la fois solide et sophistiqué

Carpaccio de thon rouge au gingembre

Servi très, très frais, avec un vin blanc marocain. Ici un Gerrouane gris et ses arômes de groseille.

Plat de salades marocaines

Agréable pour un soir d'été. La cuisinière de votre riad en location vous le préparera volontiers. Les Marocains de la région d'Agadir aiment ajouter fréquemment de la betterave rouge